奥播磨
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奥播磨 「誠保」 生もと純米無濾過生原酒 720ml 1575 円(税込)
仕込みに通常の倍の日数をかける、この蔵一番の人気酒です。濃厚な旨みにしっかりとした酸。冷でも燗でもおいしくいただけます。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 夢錦〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆下村酒造場◆兵庫県姫路市安富町安志957 >>> 詳細 >>> |
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H19BY【奥播磨】純米吟醸「袋しぼり 仕込三十五號」 720ml （要冷蔵） 2048 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦・精米50％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵仕込35號、仕込三十五号、仕込35号高級な米を大吟醸なみに精米して、手間を惜しまず作り上げた純米吟醸。 味と香りの両立を求めた奥播磨の純米吟醸・生原酒です。しっかり味がのるまで出荷されないため、他の商品と比べて新酒への切り替えが遅いのが特徴。 袋しぼりとは、圧力に頼らずに滴る雫だけを集めるしぼり方。歩留まりは良く >>> 詳細 >>> |
![“送料安”【兵庫の地酒】奥播磨(おくはりま)紺色バージョン前掛け[下村酒造] 【5P16Mar09】](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/premium-sake/img128/img10224431614.jpeg) |
“送料安”【兵庫の地酒】奥播磨(おくはりま)紺色バージョン前掛け[下村酒造] 【5P16Mar09】 2780 円(税込)
▽▲▽▲ 商 品 情 報 △▼△▼ 兵庫県穴粟郡の地酒、 『下村酒造店』の前掛けです。 ■カラー：紺色 □サイズ(約cm)：縦54 横44 ヒモ全長224 ■素材：綿、ポリエステル他 ================================================== ★配達日時の指定が無ければ、 『送料格安 EXPACK(エクスパック)500』＆ >>> 詳細 >>> |
![“送料安”【完全終売品】兵庫の地酒 奥播磨(おくはりま)ベージュ前掛け[下村酒造] 【5P16Mar09】](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/premium-sake/img128/img10224431611.jpeg) |
“送料安”【完全終売品】兵庫の地酒 奥播磨(おくはりま)ベージュ前掛け[下村酒造] 【5P16Mar09】 5800 円(税込)
▽▲▽▲ 商 品 情 報 △▼△▼ もう製造されない完全終売品です。 最後の一枚をどうぞ ■カラー：ベージュ色 □サイズ(約cm)：縦64.5 横43.5 ヒモ全長260.5 ■素材：綿、ポリエステル他 ================================================== ★配達日時の指定が無ければ、 『送料格安 EXPACK(エクスパック) >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】山廃純米《H19BY》 720ml 1313 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］山廃純米酒［産 地］兵庫県［原 料］米（精米55％）、米麹兵庫県産「夢錦」100％［AL度］17度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい「どっしりした奥播磨」の代表格 今や料理誌の地酒特集に必ずに載るなどすっかり全国区となった奥播磨。その主力の一翼を担うのが、この『山廃純米』です。 独特の酸味を伴う複雑な味わいは、培養酵母に頼らず天然酵母のみで発酵させる“山廃仕込み”と出荷までの熟成期間を長めにとることから生まれま >>> 詳細 >>> |
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H19BY【奥播磨】純米吟醸「袋しぼり 仕込三十五號」 1800ml （要冷蔵） 4305 円(税込)
20年3月蔵出し［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦・精米50％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵仕込35號、仕込三十五号、仕込35号高級な米を大吟醸なみに精米して、手間を惜しまず作り上げた純米吟醸。 味と香りの両立を求めた奥播磨の純米吟醸・生原酒です。しっかり味がのるまで出荷されないため、他の商品と比べて新酒への切り替えが遅いのが特徴。 袋しぼりとは、圧力に頼らずに滴る雫だけを集めるしぼり方 >>> 詳細 >>> |
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奥播磨 XX 純米原酒火入れ1800ml 3045 円(税込)
チョメチョメと読むのかと思ったら「ダブルエックス」というのが正解らしい。奥播磨ゆえ、旨みがたっぷりあるうえに酸が3以上あるので芳醇さは強烈。仕様は奥播磨の基本夢錦で55％。このネーミングは試作品なので正式名称ではありません。謎の酵母でとにかく1本試しに仕込んでみたのだそうです。このお酒、公にして良いのかどうか？ >>> 詳細 >>> |
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H20BY【奥播磨】純米「袋しぼり 仕込二十九號」 1800ml （要冷蔵） 3570 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦・精米55％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵仕込29號、仕込二十九号、仕込29号仕込み期間、なんと30日手間を惜しまず造った純米酒 飲み応えを重視してしっかり味を乗せる方針で仕込まれる、より上質を目指した純米です。 袋しぼりとは圧力に頼らずに滴る雫だけを集めるしぼり方で、歩留まりは良くない手法ですが仕上がる酒はより滑らかになります。 >>> 詳細 >>> |
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H20BY【奥播磨】純米「袋しぼり 仕込二十九號」 720ml （要冷蔵） 1785 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦・精米55％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵仕込29號、仕込二十九号、仕込29号仕込み期間、なんと30日手間を惜しまず造った純米酒 冷蔵庫できっちり冷やせばスッキリ辛口、少し室温に馴染めば米の旨味がじんわり広がる、温度によっていろいろな顔を見せる純米酒です。 袋しぼりとは圧力に頼らずに滴る雫だけを集めるしぼり方で、歩留まりは良くない手法ですが仕上がる酒はより滑 >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】純米酒粕 500g （要冷蔵） 420 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］酒粕（板粕）［産 地］兵庫県姫路市［原 料］米、米麹［AL.度］ ［賞味期限］商品に記載［保存方法］要冷蔵純米酒をしぼった酒粕です【仕込みシーズン限定販売】 奥播磨の純米酒をしぼった酒粕です。粕汁や、味醂と砂糖でといて粕漬けの粕床にどうぞ。仕込みタンクによって米の溶け具合が違うため、酒粕の厚みや溶け残った米粒の量も変わりますこと御了承下さい。 ラベルに記載された賞味期限は未開封・冷蔵での日数です。使いきれなかった粕は、ラップで隙間なく包んで冷凍する >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】純米≪生≫ 720ml （要冷蔵） 1523 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米・生酒［産 地］兵庫［原 料］米（精米55％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵奥播磨は、ここか赤ラベルから入るのがオススメ。下村酒造のスタンダードともいえる純米生原酒です。 >>> 詳細 >>> |
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◆1.8L完売 在庫限り◆【奥播磨】純米おりがらみ≪生≫ 720ml （要冷蔵） 1523 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米・生酒［産 地］兵庫［原 料］米（夢錦：精米55％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵霞のような「淡いにごり」を残した、新酒シーズンならではのお酒です。【季節限定品】 奥播磨の中核となる「純米・生」の、季節限定仕様です。通常はきれに澄ませてから出荷されますが、春先限定で“ちょっとにごった”状態で出荷されるのがこのお酒。 上澄みを楽しむもよし、軽く振って霞がかった状態を楽しむも良し。春先しか味わえな >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】純米≪生≫ 1800ml （要冷蔵） 3045 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米・生酒［産 地］兵庫［原 料］米（精米55％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵奥播磨は、ここか赤ラベルから入るのがオススメ。下村酒造のスタンダードともいえる純米生原酒です。 >>> 詳細 >>> |
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◆熟成古酒◆【奥播磨】純米吟醸「山田錦五十」H15BY 1800ml （要冷蔵） 5145 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦・精米50％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵平成15酒造年度奥播磨の熟成酒 控えめな吟醸香とともに、米の甘みと新酒では決して味わえない熟成酒ならではの旨みが渾然一体となって広がります。是非冷やしてお召し上がり下さい。この商品は、当店にて保管・熟成したものです。平成16年3月出荷（平成15酒造年度） >>> 詳細 >>> |
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15BY奥播磨純米 袋しぼり29号 山田錦55 生原酒1800ml 3570 円(税込)
蔵出しの15BYのお値打ち品です。今回より19BYと同じ価格で出荷していただけるようになりました。なんと・・・。 >>> 詳細 >>> |
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店舗販売も実施していますので在庫切れの際はご了承くださいませ。 奥播磨 山廃純米 1800ml 3304 円(税込)
【奥播磨 山廃純米 1800ml】 山廃仕込特有のコクのある旨味が特徴です。造り自体がしっかりとしているので、個人的にはとびきり燗で楽しんでいただけたらと思います。 純米 1800ml 下村酒造 兵庫 - 17〜18° >>> 詳細 >>> |
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奥播磨 「純米にごり」生原酒1800ml 3255 円(税込)
毎年好評のにごり酒の紹介です。去年はすぐ完売し、半年振りの発売になりました。純米ならではの旨みと、発酵中に出来る炭酸が、爽やかです。べたつく甘さは無く、辛口ですっきりと飲めます。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕 夢錦〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆下村酒造場◆兵庫県姫路市安富町安志957 >>> 詳細 >>> |
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奥播磨 「純米にごり」生原酒平成20年度醸造新酒720ml 1627 円(税込)
毎年好評のにごり酒の紹介です。去年はすぐ完売し、半年振りの発売になりました。純米ならではの旨みと、発酵中に出来る炭酸が、爽やかです。べたつく甘さは無く、辛口ですっきりと飲めます。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕 夢錦〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆下村酒造場◆兵庫県姫路市安富町安志957 >>> 詳細 >>> |
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奥播磨 「白影泉」山廃純米山田錦原酒 1800ml 3570 円(税込)
この蔵で4年熟成させた物に「白影泉」という新しいブランド名をつけて、毎年10月に発売する季節限定商品です。常温または「ぬる燗」で旨みを堪能してください。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕 山田錦〔精米歩合〕 55% ★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆下村酒造場◆兵庫県姫路市安富町安志957 >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】純米吟醸「芳醇超辛」赤ラベル 720ml 1523 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（精米55％）、米麹使用米：山田錦、夢錦［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい芳醇辛口、超辛口「辛口の奥播磨を飲みたい」そんな声に応えるために生まれた純米吟醸 奥播磨から、新しいスタイル『芳醇超辛』の提案としてリリースされた純米吟醸です。コクとキレを兼ね備えたこのお酒は、今や「辛口の奥播磨」として奥播磨の2大人気アイテムの一翼に育ちました。 「居酒屋で奥播磨が美味 >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】山廃純米《H19BY》 1800ml 2625 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］山廃純米酒［産 地］兵庫県［原 料］米（精米55％）、米麹兵庫県産「夢錦」100％［AL度］17度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい「どっしりした奥播磨」の代表格 今や料理誌の地酒特集に必ずに載るなどすっかり全国区となった奥播磨。その主力の一翼を担うのが、この『山廃純米』です。 独特の酸味を伴う複雑な味わいは、培養酵母に頼らず天然酵母のみで発酵させる“山廃仕込み”と出荷までの熟成期間を長めにとることから生まれま >>> 詳細 >>> |
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◆熟成古酒◆【奥播磨】純米吟醸「山田錦五十」H16BY 1800ml （要冷蔵） 5040 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦・精米50％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］要冷蔵仕込35號、仕込三十五号、仕込35号奥播磨の熟成酒 控えめな吟醸香とともに、米の甘みと新酒では決して味わえない熟成酒ならではの旨みが渾然一体となって広がります。是非冷やしてお召し上がり下さい。この商品は、当店にて保管・熟成したものです。平成17年2月出荷（平成16酒造年度） >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】純米吟醸「超辛」黒ラベル 1800ml 3045 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（夢錦・精米55％）、米麹［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい【芳醇辛口】【超辛口】【芳醇超辛】「辛口の奥播磨」のシンボル、黒ラベル。なんと日本酒度+13.5！ 『芳醇超辛』赤ラベルでも辛さが足りない方にオススメする、奥播磨の黒ラベル「超辛口」です。辛口の極みを御堪能下さい。 >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】純米吟醸「芳醇超辛」赤ラベル 1800ml 3045 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］純米吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（精米55％）、米麹使用米：山田錦、夢錦［AL.度］16度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい芳醇辛口、超辛口「辛口の奥播磨を飲みたい」そんな声に応えるために生まれた純米吟醸 奥播磨から、新しいスタイル『芳醇超辛』の提案としてリリースされた純米吟醸です。コクとキレを兼ね備えたこのお酒は、今や「辛口の奥播磨」として奥播磨の2大人気アイテムの一翼に育ちました。 「居酒屋で奥播磨が美味 >>> 詳細 >>> |
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【奥播磨】大吟醸 720ml 3675 円(税込)
［蔵 元］下村酒造［区 分］大吟醸［産 地］兵庫［原 料］米（山田錦 精米38％）、米麹、醸造アルコール［AL.度］18度［賞味期限］開封後はお早めにお飲み下さい［保存方法］冷暗所にて保存下さい 山田錦を38％まで磨き、「鑑評会別仕込」と同じく上槽までの全工程において細心の注意を払って仕込まれました。 >>> 詳細 >>> |
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20BY奥播磨 夢錦55 純米生原酒 1800ml 3150 円(税込)
しょっぱなの新酒です。ことしの奥播磨の傾向を知るうえで楽しみ。熟成したまろやかな方が好みの方は併売している18BYをどうぞ。（写真は15年度のものを借用） >>> 詳細 >>> |
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18BY奥播磨 純米吟醸 袋しぼり35号 山田錦50 生原酒1800ml 4305 円(税込)
蔵出しの18BY。今最高の状態です。香りがガンガン出始めました。 >>> 詳細 >>> |
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19BY奥播磨純米 山廃純米雄町65 生原酒1800ml 3360 円(税込)
この雄町65は実にバランスよく仕上がっていて非の打ち所がありません。本当に山廃なのだろうかと思うほどです。このような見事なバランスを持ったお酒が熟成によって香りや旨味が引き立ってくるのか、そのままナチュラルな感じでひたすらまろやかになってゆくのか、はたまた淡々と枯れていくのかおおいに興味のあるところです。 >>> 詳細 >>> |
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19BY奥播磨純米 袋しぼり29号 山田錦55 生原酒1800ml 3570 円(税込)
正調奥播磨節の代表的存在。かっては35号の純米吟醸がメインだとお伺いしたが、世相を反映しては、次第に29号に移行しているように感じられる。 >>> 詳細 >>> |
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20BY奧播磨 純米生原酒 活性にごり酒1800ml 3255 円(税込)
馥郁たる生の香り。しぼりたてのフレッシュさに加えて、おりがらみの風味たっぷり。 >>> 詳細 >>> |
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