秋鹿
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秋鹿 純米吟醸「超辛口」槽搾直汲平成20年度醸造新酒 1800ml 3150 円(税込)
日本酒度＋10度の超辛口の純米吟醸を直汲みした限定品です。少し炭酸が絡んだこの時期にしか味わえないお酒です。日本酒度の高さの割りに辛さもマイルドで、旨味がしっかりあります。直汲みシリーズは今回のみの入荷です。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕 山田錦〔精米歩合〕 60%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜9月）の発送はクール便となります。クール便をご指定ください。◆秋鹿酒造有限会社◆大阪府豊能郡能勢町倉垣1007 >>> 詳細 >>> |
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愛と情熱の日本酒 1890 円(税込)
魂をゆさぶる造り酒屋たち 著者：山同敦子出版社：ダイヤモンド社サイズ：単行本ページ数：301p発行年月：2005年11月この著者の新着メールを登録する2006年2月号掲載凱陣、奥播磨、十四代……平成の「名酒蔵」は、新しい感性をもつ若き男たちの魂と情熱により、さらなる進歩を続けている。本書は、蔵元めぐり20 年という気鋭の酒ジャーナリストによる、新日本酒創造の苦闘を追った感動のノンフィクション。やはり日本酒はいい！ （田）味わい、品質、経営、蔵の全てに人生をかけた若き蔵元たちの >>> 詳細 >>> |
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自営田無農薬栽培の山田錦にこだわり続ける蔵元！秋鹿 特別純米 無濾過生原酒 1800ml 2750 円(税込)
秋鹿 特別純米無濾過生原酒 ★酸とアミノ酸のバランスの調和がとれ、とても旨味の あるお酒です。柔らかな香りと米の甘味を感じ、喉越し も良くキレもあり！ 自営田無農薬の山田錦にこだわり続ける蔵元 ■原料米 山田錦100％ ■精米歩合 70％ ■酵母 901 ■もろみ日数 25 ■酸度 2.5 ■アミノ酸 1.4 ■日本酒度 ＋4 大阪府豊能郡能勢・・秋鹿酒造 >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 山田錦精米80 火入れ原酒1800ml 2415 円(税込)
当たり前ですが生とはかなり違う風味です。 >>> 詳細 >>> |
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14BY秋鹿 山廃純米大吟醸 無濾過原酒1800ml 6825 円(税込)
山廃吟醸をいっそう洗練させるとコレ。昇華といっても良いかもしれない。山廃吟醸が通常のヴィノ ノヴィレ ディ モンテプルチアーノとするならばこの山廃純米大吟醸はまさにトレニッキエーリクラスのヴィニャ アジノ−ネですね。しかも今蔵出しされているのがなんと14BYです。 >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 一貫造り 純米大吟醸1800ml 10500 円(税込)
精米歩合40％。この桶から純米のまま鑑評会に出品します。秋鹿のフラッグシップ。スラリとしたなかにも強靭な筋肉を感じさせる。 >>> 詳細 >>> |
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20BY秋鹿 純米吟醸 超辛 槽搾直汲 無濾過生原酒1800ml 3150 円(税込)
新酒です。すごい、なんと20BYは＋20です。酸も2．2あります。僅かにガスがを噛んでいて、新酒のうちは「風味があって爽やか」を通り越して「峻烈」という表現がぴったりくるほど烈しく稟とした厳しさを漂わせています。そこは秋鹿だけの孤高の世界。アンッタチャブル・・・いえ、どうぞ飲んでください。 >>> 詳細 >>> |
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20BY秋鹿 純米吟醸 生原酒 特別仕込み阿波山田錦1800ml 3780 円(税込)
全量純米蔵ファンドのお酒の特別仕込みです。それで阿波山田錦、それも特等米です。初めてみる商品です。精米歩合60％、日本酒度＋6、酸度2．1、アミノ酸度1．2、ああ早く帰って飲みたい！ >>> 詳細 >>> |
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19BY秋鹿 入魂乃一滴 純米大吟醸おりがらみ 無濾過生原酒1800ml 6825 円(税込)
通常の入魂の一滴は現在の蔵出しが2006年になります。このおりがらみのみフレッシュな19BYで楽しめます。非常に爽快。蔵で搾りたてをすくってもらって飲むのと同じ味わいです。 >>> 詳細 >>> |
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20BY秋鹿 山廃純米雄町70 槽搾直汲 無ろ過生原酒1800ml 2835 円(税込)
山廃雄町70の新酒の生原酒です。最初は槽搾直汲のガス噛みで発売されます。雄町でプラス12のすっきり大辛口はちょっと珍しい。 >>> 詳細 >>> |
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18BY秋鹿 特別純米 山廃雄町70 火入れ原酒1800ml 2835 円(税込)
山廃純米で雄町で70で熟成酒とくればいうことないですね。 >>> 詳細 >>> |
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20BY秋鹿 特別純米 槽搾直汲 無濾過生原酒1800ml 2730 円(税込)
山田錦の爽やかなガス噛み。 >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 入魂乃一滴 純米大吟醸 無濾過生原酒1800ml 6825 円(税込)
正統的に大吟醸としておいしいです。もちろん正統的な中で秋鹿さんらしくスリムでしなやか。香りも豊か。凝縮感も十分。すばらしい大吟醸です。 >>> 詳細 >>> |
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19BY秋鹿 特別純米 無濾過生原酒1800ml 2814 円(税込)
これは秋鹿のなかにあってすごく正調派タイプです。お奨めの1本。 >>> 詳細 >>> |
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19BY秋鹿 大辛口 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml 3150 円(税込)
風味があって切れがいい・・・そんな秋鹿ワールドが端的に味わえる。料飲店でも大変評判がよく冷酒のベース的に使ってくださっている。大辛口といってもつんつるてんの味無し辛口ではなく、さわやかな風味が飲んでいても楽しい。 >>> 詳細 >>> |
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20BY秋鹿 霙もよう 純米吟醸にごり生酒1800ml 3150 円(税込)
この商品は通年クール指定（要210円）です。酸がしっかりしているからボヨンとしたにごりとは全然違います。生原酒だから微発砲です。ときどき開けるときにボン、とくる。峻烈なおいしさの濁り酒です。一度鍋物とか焼肉と試して欲しい。日本酒の楽しさをあらためて感じます。 >>> 詳細 >>> |
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19BY秋鹿 純米吟醸 無濾過生原酒1800ml 3150 円(税込)
秋鹿の基本中の基本のお酒。何もかもが秋鹿らしい。 >>> 詳細 >>> |
![[大阪府] 秋鹿 特別純米酒 千秋 バンビカップ 180mlカップ酒](http://image.rakuten.co.jp/wshop/data/ws-mall-img/h-echigoya/img128/img10253434979.jpeg) |
[大阪府] 秋鹿 特別純米酒 千秋 バンビカップ 180mlカップ酒 260 円(税込)
バンビ絵柄がカワイイですね♪(*^_^*)★2009年1月頃より絵柄が変更になりました♪ 小さいバンビが増えて、よりキュート♪←新デザイン ↓旧デザイン 1ケースは30本入りアルコール度数14〜15度、精米歩合65％、原料米：吟吹雪中身のお酒は『特別純米酒』で、しっかりとした味わいでお燗も最適♪★2006年2月頃詰め分よりキャップの文字色が紺からオレンジになりました ■福井県・舟木酒造(若鹿)『青いバンビカップ』 >>> 詳細 >>> |
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全国にファンがいる蔵元！！『美味しんぼ』に登場した大阪の地酒蔵元 秋鹿 千秋 純米酒 1800ml 1940 円(税込)
内容量・アルコール度数1800ml・15度未満呑み方冷やして・お燗保存方法常温原材料米・米こうじ製造元秋鹿酒造有限会社謹製 ◆◇ 商品説明 ◇◆ 大阪の北部に位置する秋鹿酒造小さい蔵ながら原料から仕込みまでかなりごだわるとてもいい蔵です。『千秋』は、日本晴を60％まで磨くことによってすっきりした香りと純米酒とは思えないほど後味が抜群のお酒です。冷やしてもよしお燗でもよしオールマイティの日本酒です。「お酒は20歳から！未成年者への酒類の販売は固くお断りしています！」 >>> 詳細 >>> |
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秋鹿特別純米『倉垣村』 1800ml【蔵元完売】次の入荷は2009年9月頃 2625 円(税込)
商品名秋鹿 特別純米 『倉垣村』 1800ml商品説明農家でもある蔵元を核とした「秋鹿山田錦栽培会」生産の山田錦を全量使用の純米酒。精米歩合麹米69% ・ 掛米69%アルコール度数16.5度日本酒度＋6.0酸 度1.6お取り寄せ商品こちらの商品はお取り寄せ商品になります。発送までに3〜4日かかる場合がございます。まとめ買いなら送料無料当店取り扱いのお酒・お好きな銘柄をまぜて 720ml・900mlなら12本単位で送料無料になります。1800mlなら6本単位で送料無料です。（但 >>> 詳細 >>> |
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漫画「美味しんぼ」にも紹介させたこだわりの造りで人気の蔵元です。秋鹿 倉垣村 純米吟醸酒 1800ml 2910 円(税込)
内容量1800ml保存方法高温多湿・直射日光は避けて下さい原材料米、米麹製造元 秋鹿酒造アルコール度数16〜17度日本酒度＋4精米歩合60%発送方法通常便にて 秋鹿酒造 大阪府豊能郡漫画「美味しんぼ」にも紹介させたこだわりの造りで人気の蔵元です。力強い味わいとスッと切れるのど越し。蔵元当主自ら率先して育てた《山田錦》を精米しすぎず米そのものの力を引き出す。 蔵元当主自ら田を耕し、栽培方法を指導する「秋鹿山田錦栽培会」が産する《山田錦》。その実力は《山田錦》栽培の本場兵庫県産を >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 摂州能勢 純米吟醸1．8L 2400 円(税込)
豊饒な口当たりの純米吟醸酒個性的なテイストなのでどちらかと言うと好き嫌いが分かれるお酒かも知れません・・・日本酒本来の熟成した深い味わいとともにやや黄色がかった色合いに加え骨格のしっかりしたお酒ですので、私共は一種の安心感を感じます。◆日本酒度 ：＋4◆酸度 ：1．6◆アルコール度： 15．0〜15．9％◆産地：［大阪府］豊能郡◆容量：1．8Lご注文の合計数が1〜2本（個）にてお届けの際は 破損防止用のカートン代250円のご負担をお願いします。 [262円:税込] 〓〓〓【混 >>> 詳細 >>> |
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漫画「美味しんぼ」にも紹介させたこだわりの造りで人気の蔵元です。秋鹿 倉垣村 純米吟醸酒 1800ml 2780 円(税込)
内容量1800ml保存方法高温多湿・直射日光は避けて下さい原材料米、米麹製造元 秋鹿酒造アルコール度数15〜16度日本酒度＋5精米歩合70%発送方法通常便にて 秋鹿酒造 大阪府豊能郡漫画「美味しんぼ」にも紹介させたこだわりの造りで人気の蔵元です。山廃ならではの深〜いコクがあります。無ろ過なので黄金色の輝きで冷よりも燗をした方がよりうまさが出ます。また、開栓して3〜4日たったらさらにまろやかになり、さすが力強いお酒だと感動しました。蔵元当主自ら率先して育てた《山田錦》を精米しす >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 歌垣 全量山田錦純米吟醸 1.8L地元能勢の酒造好適米の王様「山田錦」を全量使用。高精白し低温でじっくり醸した逸品。大阪府 秋鹿酒造謹醸 歌垣 全量山田錦純米吟醸 1.8L 3675 円(税込)
明治19年創業。大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢町は、清涼な能勢の名水と厳寒な冬季の気候は酒造りに適した土地です。歌垣の名は蔵の裏にある山の名でその地で栽培する酒米を使用することから命名。そのこだわり原料の酒米は自社栽培と能勢契約農家の栽培する「山田錦」で酒造好適米のなかでも最も高級米。どっしりとした飲み応えのある仕上がりで男酒タイプと言えるでしょう。燗にも向いており、ぬる燗で最高のポテンシャルを発揮します。秋鹿酒造の醸す日本酒は定評があり、大阪といえば池田の呉春が >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 摂州能勢 純米吟醸 1.8L地元能勢の酒造好適米と恵まれた名水仕込み。高精白し低温でじっくり醸した逸品。大阪府 秋鹿酒造謹醸 摂州能勢 純米吟醸 1.8L 2405 円(税込)
明治19年創業。大阪府最北端、北摂連山に囲まれた山里・能勢町は、清涼な能勢の名水と厳寒な冬季の気候は酒造りに適した土地です。どっしりとした飲み応えのある仕上がりで男酒タイプと言えるでしょう。燗にも向いており、ぬる燗で最高のポテンシャルを発揮します。味付けの濃い料理とのマリアージュもよくスキヤキやモツ鍋などの料理にも合わせられます。秋鹿酒造の醸す日本酒は定評があり、大阪といえば池田の呉春が有名ですが地元では秋鹿のファンの多さは凌ぐ程です。しっかりと骨格の強いコク豊かな酒が好みの >>> 詳細 >>> |
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秋鹿 純米大吟醸雫酒一貫造り 米人心技720ml 4179 円(税込)
日本酒度 +4秋鹿の純米大吟醸雫酒10月より1500本限定出荷品 >>> 詳細 >>> |
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自営田産雄町100％使用秋鹿 特別純米酒 山廃 火入れ 雄町 2835 円(税込)
秋鹿 特別純米酒 山廃 火入れ 雄町 ★膨らみのある雄町の味わいがしっかりあります。 熟成感のある味わいで、キレもとっても良いです！ ぬる燗にしてもすばらしい 18BY 2008．1．上槽 ■原料米 雄町 100％ ■精米歩合 70％ ■使用酵母 7号系 ■日本酒度 +3 ■酸度／アミノ酸度 2.1 ・ 1.6 ■アルコール度数 17.0〜18.0 大阪府豊能郡能勢町・・秋鹿酒造 >>> 詳細 >>> |
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自営田無農薬栽培の山田錦にこだわり続ける蔵元！秋鹿 純米吟醸 山田錦100％ 1800ML 3150 円(税込)
◆ 秋 鹿 ◆ 純米吟醸 山田錦100％ シュワシュワ感が多少ありますが、口当たりはや わらかくキレのあるとても美味しいお酒です。 酸はやや高めですがアミノ酸とのバランスも良く 山田錦の旨みがしっかり味わえます。 原材料 山田錦100％ 精米歩合 60% 酵母 901 もろみ日数 27日 日本酒度 ＋4 酸度 2.2 アミノ酸度 1.3 飲み方 冷酒 容量 1800ml 大阪：秋鹿酒造 >>> 詳細 >>> |
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ドラマ【美味しんぼ】にも登場した『純米』マニア必見の蔵元秋鹿『倉垣村』 純米吟醸 720ml【日本酒／大阪】 1775 円(税込)
秋鹿『倉垣村』 純米吟醸 720ml【日本酒／大阪】 精米歩合 60％ アルコール 16.5％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 特 徴 摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。蔵元指導による酒米を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。芳醇でまろやかな味わい。後口はすっきり切れる。摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。蔵元指導による酒米を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。芳醇でまろやかな味わい。後口はすっきり切れる。 >>> 詳細 >>> |
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ドラマ『美味しんぼ』にも登場した『純米』マニア必見の蔵元秋鹿『倉垣村』 純米吟醸 1800ml【日本酒／大阪】 3056 円(税込)
秋鹿『倉垣村』 純米吟醸 1800ml【日本酒／大阪】 精米歩合 60％ アルコール 16.5％ 日本酒度 +4.0 酸度 1.6 特 徴 摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。蔵元指導による酒米を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。芳醇でまろやかな味わい。後口はすっきり切れる。摂津の国「倉垣村」とは創業当時の地名。蔵元指導による酒米を使用した、山里の香り豊かな濃醇辛口。芳醇でまろやかな味わい。後口はすっきり切れる。 >>> 詳細 >>> |
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