惣邑
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東洋美人 純米吟醸 羽州誉 1800ml 4214 円(税込)
限定出荷酒！澄川杜氏も水戸部専務(山形正宗)と同様、”十四代”高木酒造さんから託され羽州誉を醸しております。ほのかな香り、今まで味わったことがない含み香・旨みを感じます。これは羽州誉独自の味わいなんでしょう。味のバランスがしっかりしていて、何といっても澄川杜氏の造りはずば抜けています！非常に面白い日本酒に仕上がっていると思います。その他高木酒造さんより託され醸している蔵元は【東洋美人・惣邑・飛露喜】と希少な酒米です。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アル >>> 詳細 >>> |
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惣邑 純米吟醸 720ml 1650 円(税込)
山形県産『羽州誉』を50％まで磨き上げた純米吟醸です。羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米で、この米で造られている日本酒は惣邑だけです。17BYより【東洋美人・山形正宗・飛露喜】も醸しています。香りは優しく、口に含むと程よい甘みが膨らみます。酸味とのバランスがいいので、スルスルーっとお飲みいただけます。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 羽州誉 50％ ＋3 1．4 16．4％ >>> 詳細 >>> |
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惣邑 純米吟醸 1800ml 3299 円(税込)
山形県産『羽州誉』を50％まで磨き上げた純米吟醸です。羽州誉は、”十四代”の高木辰五郎社長が独自に開発した酒米で、この米で造られている日本酒は惣邑だけです。17BYより【東洋美人・山形正宗・飛露喜】も醸しています。香りは優しく、口に含むと程よい甘みが膨らみます。酸味とのバランスがいいので、スルスルーっとお飲みいただけます。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 羽州誉 50％ ＋3 1．4 16．4％ >>> 詳細 >>> |
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今だけ本生！しかもにごり酒。山形の小さな蔵が造る愛山活性にごり【東の麓】袋採純米大吟醸無濾過本生龍龍龍龍（てつ）テツ 1,800ml【クール便】 6300 円(税込)
予約分のみ蔵出し生！【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。袋採純米大吟醸はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。「日本 >>> 詳細 >>> |
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今だけ無濾過本生！しかも活性。山形の小さな蔵が造る愛山活性にごり【東の麓】袋採純米大吟醸無濾過本生龍龍龍龍（てつ）テツ720ml【クール便】 3000 円(税込)
限定予約分のみ蔵出し生酒！【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。袋採純米大吟醸はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。 >>> 詳細 >>> |
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食誌ダンチュウ（dancyu）2009.3月号掲載！十四代から委託された希少米を独自に醸す！ 【山形正宗 純米吟醸 「羽州誉（うしゅうほまれ）」720ml】＜水戸部酒造＞ 1890 円(税込)
「羽州誉」この酒米は「十四代」の高木酒造が蔵にて保管していた幻のお米で、高木酒造と信頼関係のある蔵4社「飛露喜・東洋美人・惣邑そして山形正宗」のみに米を託し、ブランド化を図っていくことになった品種です。独特のコクと香りと複雑な果実香があります。含みは十分ですが、そのキレの良さは今年の山形正宗の中でも一番くらいの印象です。まるで木刀で切られたようなドライな後口です。あまり冷やさずに飲んでいただきたいお酒です。 【お酒の成分】 【補 足】 日本酒度 +7 原料米 羽州誉 贈答対 >>> 詳細 >>> |
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【誉小桜】使用！平成20年度醸造！長沼 惣邑 純米吟醸 しぼりたて 720ml【要冷蔵】 1750 円(税込)
長沼 「誉小桜」 純米吟醸 惣邑（そうむら）しぼりたて 高木酒造の高木辰五郎氏より譲り受けた【羽州誉】で醸したお酒です。 米の素材と水のよさを生かし、自然のあるがままに醸し、搾りも二つの酒槽だけでやさしく搾り手作りの良さを頑なに守って生まれた酒です。 ※新酒しぼりたてです。 平成20年BY醸造です。 原料米 羽州誉 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 17〜18度 保管方 >>> 詳細 >>> |
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山形の小さな蔵が造る愛山【南陽市：山栄遠藤酒造店】【東の麓】袋採純米大吟醸 無濾過龍龍龍龍（てつ）テツ 720ml 3000 円(税込)
【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。「日本酒道會」の会長は >>> 詳細 >>> |
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山形の小さな蔵が造る愛山【南陽市：山栄遠藤酒造店】【東の麓】袋採純米大吟醸 無濾過龍龍龍龍（てつ）テツ 1,800ml【クール便】 6300 円(税込)
【店長レビュー】原料米は幻の酒米といわれている、「愛山」使ったお酒。甘さの中にほのか酸味があり、東の麓の中では、ひと味違った、あっさりとした印象がある。お酒の名前どおり、仲間とわいわい”おしゃべり”しながら飲みたいお酒です。希少な「にごり酒」はこちらから愛山について兵庫県のごく限られた地域で栽培されており、生産量は年間約200tしかありません。東の麓で使用している「愛山」は全国の名醸蔵12社で組織された「日本酒道會」で、特定した地域より供給されています。「日本酒道會」の会長は >>> 詳細 >>> |
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誉小桜 本醸造 1800ml 2000 円(税込)
山形県産『出羽の里』を65％まで磨き上げた本醸造。“出羽の里”と“7号系酵母”を蔵として初めて使用し、新しい挑戦をしました。口に入れた瞬間の辛味がアクセントとなり、その後の余韻へと味わいが広がります。食中酒としておすすめのお買い得なお酒です！◇飲み頃温度：10〜15℃◇おすすめの一品：さんまの蒲焼、たこの唐揚げ、いかの塩辛、八宝菜、豚の角煮等◇合わせてほしい意外な一品：たこ焼き 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 出羽の里 65％ >>> 詳細 >>> |
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誉小桜 特別純米酒 1800ml 2600 円(税込)
レベルの高い純米酒！地元で昔から愛されている”誉小桜”を、もっとたくさんの方々に飲んでいただきたいという思いを込め醸し山形県産『出羽燦々』を55％まで磨き上げた特別純米酒です。香りは穏やかで、まろやかな口当たりの中に酸味を感じ、後味は非常にドライに仕上がっています。 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 アルコール度 出羽の里 65％ ＋4 1．7 16％ >>> 詳細 >>> |
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酒米【羽州誉】使用！小桜 純米吟醸 惣邑（そうむら） 720ml 1700 円(税込)
長沼 「誉小桜」 純米吟醸 惣邑（そうむら） 米の素材と水のよさを生かし、自然のあるがままに醸し、搾りも二つの酒槽だけでやさしく搾り手作りの良さを頑なに守って生まれた酒です。 原料米 羽州誉 精米歩合 50% 日本酒度 +1 酵母 山形酵母 酸度 1.6 アルコール度 15度 保管方法 要冷蔵 >>> 詳細 >>> |
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惣邑 純米吟醸 720ml 1600 円(税込)
十四代の高木酒造より託された、幻の米「羽州誉」を100％使用。 >>> 詳細 >>> |
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惣邑 純米吟醸 1800ml 3200 円(税込)
十四代の高木酒造より託された、幻の米「羽州誉」を100％使用。 >>> 詳細 >>> |
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