白瀑
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白瀑 純米 酒こまち 木槽しぼり 中取り原酒1・8L 2415 円(税込)
秋田県が米どころの威信をかけ十五年もの歳月を費やしようやく開発した酒造米「酒こまち」を60％精白「酒こまち」特有の柔らかな旨みが特徴です >>> 詳細 >>> |
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【日本酒】白瀑（しらたき）特別純米原酒六号酵母1800ml 2835 円(税込)
商 品 デ ー タ 産地 秋田県 蔵元 山本合名会社 原料米 酒こまち 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度 1.7 容量1800ml danchu 2009年3月号に白瀑が掲載されました！ 使用酵母以外はすべて一緒の原料で仕込まれた、かなりマニアックなシリーズ。 「酵母違いの飲み比べ」。 まず「7号酵母」の特徴について ●7号酵母とは・・・ 昭和21年、長野の真澄が分離した酵母。 6号酵母と比べ華やかな香りが特徴的。 この7号酵母仕 >>> 詳細 >>> |
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《限定品》 白瀑 酒こまち仕込み『純米 生原酒20BY』720ml 0309PUP10M 1482 円(税込)
白神山地の湧き水から生まれる「白瀑」！コストパフォーマンスに優れる限定酒【生】を入荷！ 蔵元の裏に広がる白神山地。そこに湧き出る豊富な天然水を蔵まで直接引き込み、酒造りの全工程で使用。湧き出たままの白神山地の天然水を使用する全国唯一の蔵元です。このきめ細かい軟水で酒の醗酵を優しく促し、出来上がる酒が柔らかで膨らみのある酒「白瀑〜しらたき」。 柔らかな口あたりで瑞々しく広がる旨味。柔らかな甘みが膨らみ、心地よい酸と相まってフルーティーな爽やかさを醸し出しています♪地酒ファン注目 >>> 詳細 >>> |
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【日本酒】白瀑（しらたき）純米酒ど辛1800ml 2100 円(税込)
商 品 デ ー タ 産地 秋田県 蔵元 山本合名会社 原料米 めんこいな 精米歩合 65% 日本酒度 +12 酸度 1.8 容量1800ml danchu 2009年3月号に白瀑が掲載されました！ 辛口の純米酒。通称「ど辛」。 ただの辛い純米酒かぁ〜とお思いの方。 「ど辛」はそんなもんじゃあ〜りませんよ！ 辛さの中にも深い味わい。 酸も充分あるキレのある飲み口。 飲み飽きない酒質は食中にて本領発揮いたしますよ！ >>> 詳細 >>> |
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【日本酒】白瀑（しらたき）純米酒山田錦1800ml 2625 円(税込)
商 品 デ ー タ 産地 秋田県 蔵元 山本合名会社 原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.5 容量1800ml danchu 2009年3月号に白瀑が掲載されました！ 酒造好適米の帝王「山田錦」を使用した純米酒。 香り穏やかで米の旨みが生かされた、やや甘みのある純米酒です。 飲み応えのあるこのお酒は、是非とも濃い味付けの料理と合わせていただきたいです！ >>> 詳細 >>> |
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【日本酒】白瀑（しらたき）純米酒酒こまち1800ml 2310 円(税込)
商 品 デ ー タ 産地 秋田県 蔵元 山本合名会社 原料米 酒こまち 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 1.7 容量1800ml danchu 2009年3月号に白瀑が掲載されました！ 真っ赤なラベルが目を引くラベルです。 「酒こまち」という原料米は秋田県が15年もの月日を費やして開発した、秋田県の酒造好適米。 特徴であります上品で柔らかさの中にも、お米の旨さがあり、上品な香りと、綺麗な酸味が食中におすすめな純米酒です。 >>> 詳細 >>> |
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【日本酒】白瀑（しらたき）特別純米原酒七号酵母1800ml 2835 円(税込)
商 品 デ ー タ 産地 秋田県 蔵元 山本合名会社 原料米 酒こまち 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度 1.7 容量1800ml danchu 2009年3月号に白瀑が掲載されました！ 使用酵母以外はすべて一緒の原料で仕込まれた、かなりマニアックなシリーズ。 「酵母違いの飲み比べ」。 まず「7号酵母」の特徴について ●7号酵母とは・・・ 昭和21年、長野の真澄が分離した酵母。 6号酵母と比べ華やかな香りが特徴的。 この7号酵母仕 >>> 詳細 >>> |
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《限定品》 白瀑 酒こまち仕込み『純米 生原酒20BY』1800ml 0309PUP10M 2727 円(税込)
白神山地の湧き水から生まれる「白瀑」！コストパフォーマンスに優れる限定酒【生】を入荷！ 蔵元の裏に広がる白神山地。そこに湧き出る豊富な天然水を蔵まで直接引き込み、酒造りの全工程で使用。湧き出たままの白神山地の天然水を使用する全国唯一の蔵元です。このきめ細かい軟水で酒の醗酵を優しく促し、出来上がる酒が柔らかで膨らみのある酒「白瀑〜しらたき」。 柔らかな口あたりで瑞々しく広がる旨味。柔らかな甘みが膨らみ、心地よい酸と相まってフルーティーな爽やかさを醸し出しています♪地酒ファン注目 >>> 詳細 >>> |
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白瀑 純米酒 1800 2310 円(税込)
秋田県の名門蔵・純米酒,秋田県すいすい飲めるお酒です。晩酌にお薦めの1本 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 >>> 詳細 >>> |
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秋田で最も“濃い”濁り酒！《限定品》 白瀑純米酒『ど 20BY3本目』1800ml 0309PUP10M 2880 円(税込)
★秋田で“一番濃い”にごり酒入りました！★ 秋田のにごり酒で一番“濃い”にごり酒、純米「ど」。グラスを注ぐ際の様子は、普通の酒が“トクトク”であるのに対し、「ど」は“ドクドク”とか“ドロッドロッ”といったところ♪理由は麹が溶けきっていないから。“飲む”ことに加え、“食べる”という表現も当てはまるほどの濃さです！ ここまで聞くと「どれだけ甘いのか・・・」と思われがちですが、この酒は意外にも辛口。溶けきっていない麹の粒を舌ですりつぶすと、ピリピリとした刺激。にごり酒の滑らかさとピ >>> 詳細 >>> |
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爽やかな香味の膨らみ♪《限定品》 白瀑 特別純米【生】原酒『七号酵母』1800ml 0309PUP10M 3393 円(税込)
「白瀑」から「酵母」の違いを楽しむ限定酒！ 「白瀑（しらたき）」山本合名会社からの限定商品。酒米などの同じ条件のもと2種類の酵母「協会6号」「協会7号」でそれぞれかもした純米生原酒。 この「七号酵母」は新酒らしい爽やかな香り、ふっくらと広がる甘みと酸が特徴。新酒らしさ、香味の膨らみを楽しめるお酒です♪♪ 原料米秋田酒こまち精米歩合55％使用酵母協会7号日本酒度+1酸度-アミノ酸度-アルコール度数17〜18-◎--- 味の甘辛旨口〜やや辛口味の濃淡やや濃醇保管方法配送包装・熨斗 >>> 詳細 >>> |
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爽やかな香味の膨らみ♪《限定品》 白瀑 特別純米【生】原酒『七号酵母』720ml 1819 円(税込)
「白瀑」から「酵母」の違いを楽しむ限定酒！ 「白瀑（しらたき）」山本合名会社からの限定商品。酒米などの同じ条件のもと2種類の酵母「協会6号」「協会7号」でそれぞれかもした純米生原酒。 この「七号酵母」は新酒らしい爽やかな香り、ふっくらと広がる甘みと酸が特徴。新酒らしさ、香味の膨らみを楽しめるお酒です♪♪ 原料米秋田酒こまち精米歩合55％使用酵母協会7号日本酒度+1酸度-アミノ酸度-アルコール度数17〜18-◎--- 味の甘辛旨口〜やや辛口味の濃淡やや濃醇保管方法配送包装・熨斗 >>> 詳細 >>> |
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滑らかに広がる瑞々しい香味♪《限定品》 白瀑 特別純米【生】原酒『六号酵母』720ml 1819 円(税込)
「白瀑」から「酵母」の違いを楽しむ限定酒！ 「白瀑（しらたき）」山本合名会社からの限定商品。酒米などの同じ条件のもと2種類の酵母「協会6号」「協会7号」でそれぞれかもした純米生原酒。 この「六号酵母」は口中で膨らむ穏やかな香り、滑らかに広がる瑞々しい甘みが特徴。優しい口当たりで飲み手を包みこむ、そんな酒です♪ 原料米秋田酒こまち精米歩合55％使用酵母協会6号日本酒度+1酸度-アミノ酸度-アルコール度数17〜18-◎--- 味の甘辛旨口〜やや辛口味の濃淡やや濃醇保管方法配送包装 >>> 詳細 >>> |
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滑らかに広がる瑞々しい香味♪《限定品》 白瀑 特別純米【生】原酒『六号酵母』1800ml 0309PUP10M 3393 円(税込)
「白瀑」から「酵母」の違いを楽しむ限定酒！ 「白瀑（しらたき）」山本合名会社からの限定商品。酒米などの同じ条件のもと2種類の酵母「協会6号」「協会7号」でそれぞれかもした純米生原酒。 この「六号酵母」は口中で膨らむ穏やかな香り、滑らかに広がる瑞々しい甘みが特徴。優しい口当たりで飲み手を包みこむ、そんな酒です♪ 原料米秋田酒こまち精米歩合55％使用酵母協会6号日本酒度+1酸度-アミノ酸度-アルコール度数17〜18-◎--- 味の甘辛旨口〜やや辛口味の濃淡やや濃醇保管方法配送包装 >>> 詳細 >>> |
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秋田県 山本酒造白瀑(しらたき) 礼 純米大吟醸 720ml 要低温【秋田杉木箱入】 3000 円(税込)
本体と蓋（ふた）のつなぎ目がピッタリです。山本さんの地元の友人である木箱職人にオーダーメイドで作っていただきました。木箱の本体に蓋をかぶせると！なんと木目がぴったりと合います。箱と蓋を完成させては次の箱を作るといった、手間のかかる作業の賜物です。木目が美しくまた重厚感もあり、何より秋田杉特有の香りがいいです。 書道の先生である、山元さんのお母さんにラベルをお願いしました。感謝の気持ちをこめて「礼」の一文字となりました。 蔵の裏手、世界遺産の白神山地に湧き出る天然水を使用した純 >>> 詳細 >>> |
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秋田県 山本酒造白瀑(しらたき) 礼 純米大吟醸 720ml 要低温【秋田杉木箱入】 3000 円(税込)
本体と蓋（ふた）のつなぎ目がピッタリです。山本さんの地元の友人である木箱職人にオーダーメイドで作っていただきました。木箱の本体に蓋をかぶせると！なんと木目がぴったりと合います。箱と蓋を完成させては次の箱を作るといった、手間のかかる作業の賜物です。木目が美しくまた重厚感もあり、何より秋田杉特有の香りがいいです。 書道の先生である、山元さんのお母さんにラベルをお願いしました。感謝の気持ちをこめて「礼」の一文字となりました。 蔵の裏手、世界遺産の白神山地に湧き出る天然水を使用した純 >>> 詳細 >>> |
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白瀑 純米酒 ぶなのいぶき 1260 円(税込)
白瀑の純米酒は米本来の旨味が凝縮された飲み応えある酒質と、余韻のある後味に特長があります。白神山地の豊富な天然水で造られる、やわらかな酒です。■醸造元：山本合名会社（白瀑）■容量：720ml■原材料：米・米麹■精米歩合：60%■アルコール度：15〜16■原料米：めんこいな■発送方法：通常 >>> 詳細 >>> |
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白瀑 特別純米酒 白神のめぐみ 1500 円(税込)
白瀑は白神山地の天然湧水を直接蔵まで引き込み、仕込みをはじめとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元です。白神山地の天然水のめぐみをうけた旨酒をどうぞ。すっきりとした飲み口の良い酒です。■醸造元：山本合名会社（白瀑）■容量：720ml■原材料：米・米麹■精米歩合：55%■日本酒度：±0■酸度：+1.5■アミノ酸度：+1.3■アルコール度：15〜16■原料米：吟の精■発送方法：通常 >>> 詳細 >>> |
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白瀑 特別純米 6号酵母 1.8L 2835 円(税込)
飲み比べを楽しんでいただくことをコンセプトに仕込んでおり 米と精米歩合は全く同じですが 酵母だけ違うので酒に酵母の特徴が良く表れています6号酵母は昭和10年に秋田の新政が分離した酵母で、穏やかで澄んだ香りが特徴穏やかな立ち香・含み香で丸い球のよう 渋味 苦味も薄く まるで軟らかいふわふわした球口当たりに刺さるものがないので甘く感じる 原料米 精米歩合 アルコール 日本酒度 酸度 酒こまち 55％ 17.3％ ＋1 1.3 >>> 詳細 >>> |
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白瀑 純米酒 火入 「山田錦」 1・8L 秋田県 2625 円(税込)
「山田錦」特有の力強さと優雅な風味が特徴です。酒米の頂点に君臨する兵庫県産「山田錦」100％使用。60％まで磨き上げました >>> 詳細 >>> |
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白瀑 純米酒 火入 「山田錦」 720ml 秋田県 1380 円(税込)
酒米の頂点に君臨する兵庫県産「山田錦」100％使用。60％まで磨き上げました「山田錦」特有の力強さと優雅な風味が特徴です。 >>> 詳細 >>> |
![白神山地からの贈り物白瀑 大吟醸『ぶなのいぶき』1800ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umazakeya/cabinet/sirataki/buna_daigin18.jpg?_ex=128x128) |
白神山地からの贈り物白瀑 大吟醸『ぶなのいぶき』1800ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10 3749 円(税込)
白瀑（しらたき）は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 この酒の特徴は秋田流花酵母（AK-1）が醸すリンゴのような爽やかな香りと、白神の湧き水から生まれた柔らかな口当たり♪「安かろう悪かろう」というという考えは一切捨ててください♪必ず期待に応えてくれる旨酒です！ 原料米 美山錦 >>> 詳細 >>> |
![白神山地からの贈り物白瀑 大吟醸『ぶなのいぶき』720ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umazakeya/cabinet/sirataki/buna_daigin72.jpg?_ex=128x128) |
白神山地からの贈り物白瀑 大吟醸『ぶなのいぶき』720ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10 2088 円(税込)
白瀑（しらたき）は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 この酒の特徴は秋田流花酵母（AK-1）が醸すリンゴのような爽やかな香りと、白神の湧き水から生まれた柔らかな口当たり♪「安かろう悪かろう」というという考えは一切捨ててください♪必ず期待に応えてくれる旨酒です！ 原料米 美山錦 >>> 詳細 >>> |
![白神山地からの贈り物白瀑 純米酒『ぶなのいぶき』1800ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umazakeya/cabinet/sirataki/buna_jyunmai18.jpg?_ex=128x128) |
白神山地からの贈り物白瀑 純米酒『ぶなのいぶき』1800ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10 2749 円(税込)
白瀑（しらたき）は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。 きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 米本来の旨味が凝縮され飲み応え、余韻のある後味が特徴の純米酒「ぶなのいぶき」。冷やから上燗（45度くらい）まで、幅広くお楽しみになれます♪ 原料米 秋田県産 あきたこまち100％ 精米歩合 60％ 使用酵母 - >>> 詳細 >>> |
![白神山地からの贈り物白瀑 純米酒『ぶなのいぶき』720ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10](http://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/umazakeya/cabinet/sirataki/buna_jyunmai72.jpg?_ex=128x128) |
白神山地からの贈り物白瀑 純米酒『ぶなのいぶき』720ml[秋田県山本郡八峰町 山本合名]1117PUP10 1499 円(税込)
白瀑（しらたき）は裏山の白神山地に湧き出る豊富な天然水を直接蔵まで引き込み、仕込を始めとする全ての工程に湧き出たままの状態で使用する全国で唯一の蔵元。 きめ細かい軟水であるこの湧水は酒の発酵を優しく促し、柔らかでふくらみのある酒を生み出します。 米本来の旨味が凝縮され飲み応え、余韻のある後味が特徴の純米酒「ぶなのいぶき」。冷やから上燗（45度くらい）まで、幅広くお楽しみになれます♪ 原料米 秋田県産 あきたこまち100％ 精米歩合 60％ 使用酵母 - >>> 詳細 >>> |
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白瀑（しらたき） 1800 2本ギフト 5897 円(税込)
秋田県を代表する銘酒になりました・大吟醸、純米酒の詰め合わせです。ギフト箱代込みです。飲み比べセット 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 >>> 詳細 >>> |
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白瀑 大吟醸 720ml 2047 円(税込)
秋田県の代表銘柄になりました。。。。大吟醸は味、香りのバランスが最高です・・・お薦め 原料米 精米歩合 日本酒度 酸度 酵母 アルコール分 保管方法 % % 要冷蔵 >>> 詳細 >>> |
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